myfood.jp myfood事務局の紹介。アメリカ農産物・食品・飲料に関する楽しく役立つさまざまな情報を紹介。

『myfood』では、日本に輸入される高品質で健康効果に優れる多くのアメリカ産農産物・食品・飲料についての最新情報はもちろんのこと、その栄養価や健康効果といった身近な話題から、食の安全に関する基準、さらに詳しい科学的情報、あるいは栽培から実際に私たちの食卓に上がるまでの過程における何気ない疑問など、myfood事務局が食の専門家/有識者からなるスポークスパーソンとともに、さまざまな角度から情報を紹介します。

『国産だから安心･･･ 輸入食品だから不安･･･』という安易な考えではなく、『myfood』が提供する正確で質の高い情報から、一人ひとりが安心して食すことのできる食材・食品・飲料を選べるようになれればと考えています。

このほかにも、アメリカ産農産物・食品・飲料を使ったレシピを紹介する『myfood レシピ』、アメリカ家庭料理を紹介する『カーリーおばさんの今月のレシピ』、アメリカ産農産物を食材に独創的なメニューを創造するレストランを紹介する『myfood レストラン』。アメリカ食文化の懐の深さを紹介する『myfood 紀行』など、より充実したサイトを目指し、コンテンツの幅も広げていく予定です。どうぞご期待ください。

オフィシャルサイト: http://myfood.jp

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