食用米の過剰在庫発生を抑止するため減反を行うとする日本政府の政策。世界的な食糧難による穀物価格高騰にもかかわらず継続されていることが非難されているものの、単純に解除すれば需要が伸びない主食米ばかり増産されるため暴落によりかえって農業の生産力を低下させるリスクもある。

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